Кофе в зернах Индонезия Сулавеси Тораджо 250 г арабика, свежеобжаренный

Индонезия Сулавеси Тораджо — харизматичный моносорт кофе арабика, выращиваемый в легендарном регионе Тана-Тораджа. Этот сорт кофе марки «Earl Coffee» отличается густым, сиропным телом и уникальным вкусовым сочетанием: терпкие ягоды и сладкий изюм встречаются с благородным табаком и темным шоколадом, оставляя долгий сладкий шлейф. Название сорта связано с географией высокогорных плантаций индонезийского острова Сулавеси, где кофейные деревья произрастают на высоте 900–1250 метров в окружении тропического микроклимата.
Этот сорт высоко ценится среди гурманов благодаря своему насыщенному, обволакивающему характеру и густому аромату. Кофе идеально подходит для приготовления эспрессо, турки и гейзерной кофеварки, подчеркивая плотность напитка и раскрывая его богатство оттенков.
Основные характеристики сорта:
происхождение: Индонезия, остров Сулавеси, регион Тана-Тораджа.
высота произрастания: 900–1250 м над уровнем моря.
тип кофе: Арабика 100%.
обработка: мытая, с последующей тщательной сортировкой, обеспечивающей однородность зерна и чистоту вкуса.
аромат: мощный, пряный, с отчетливыми нотами темного шоколада и изюма. Аромат часто называют густым, сиропным и согревающим.
вкусовые качества: преобладают оттенки темного шоколада, благородного табака и сладкого изюма. Присутствуют терпкие ягодные ноты, придающие вкусу сложность и глубину. Долгий сладкий шлейф с пряными нюансами создаёт то самое ощущение густого сиропа.

Индонезия Сулавеси Тораджо выделяется своим уникальным характером, сочетающим брутальную плотность и утонченную сладость с интересным сочетанием терпких ягод и изюма. Идеально подходит для традиционных методов заваривания, особенно раскрывается в эспрессо-машинах и турке.
Выбирая свежеобжаренный кофе марки «Earl Coffee», вы получаете качественный напиток, способствующий вашему ежедневному заряду энергии и удовольствия.

Артикул

250_Sulavesi

Название вкуса

с нотами изюма и терпких ягод

Способ приготовления

для турки и эспрессо